本校中文系教授焦桐，長期投入飲食文化研究，認為飲食不但是世代的集體記憶，亦是族群融合與在地化的象徵。此次受桃園文化局之邀，歷經半年實地考察，出版新書《滇味到龍岡》，透過滇緬料理，帶領讀者發掘不同的眷村文化。 配合《滇味到龍岡》的出版，桃園縣文化局特製影片介紹書中內容，並於23日舉行新書發表...
2013-10-23 聯合報
2013-10-23 聯合影音網
2013-10-23 中國評論新聞
2013-10-23 中國時報
2013-10-22 蘋果日報
