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進口蛋的風波，源自於缺蛋，有蛋農就認為，如果政府當初沒有「出手平抑蛋價」，現在可能也不會有這些風波，因為日本也一樣出現蛋荒，可是因為蛋價遵照市場機制，所以1年間漲幅高達64.3%，而台灣則是政府介入，漲幅為12.3%，兩國差非常多。那政府該不該出手呢？學者就認為，這是兩難，站在經濟發展立場，當然希望價格由市場決定，不過物價要是一直飆漲，以現在的台灣來說，肯定造成民怨，至於為何日本可以，學者表示是台日兩個的國情有差異。
日本民眾(03.01)買不下去，這是3月份日本民眾，面對蛋價飆漲滿滿的無奈，上半年度台灣日本都有蛋荒，2國做法有不同，蛋農陳秋池說：「雞蛋這個產業，他(政府)用的方式有點不適當，雞蛋的價格是市場自己決定。」蛋農陳秋池所指的就是缺蛋時雞蛋價格飆漲，不過日本的公權力沒介入，依照市場機制，而台灣是政府帶頭平抑蛋價。
行政院副院長鄭文燦(02.16)說：「農委會會跟協會保持密切聯繫，我們還是會很密切，注意價格波動。」行政院副院長鄭文燦，帶著陳吉仲，一起視察超商通路，不讓價格大起大落，政府出手的情況下，看看近1年，我國雞蛋價格，從每台斤40.5元變成45.5元，漲幅約12.3%，而日本沒介入情況下，漲幅64.3%，比台灣還要多不少。
中央大學經濟系教授邱俊榮說：「如果這個政府，是比較強調民生或公平，政府對於市場的介入程度，通常都會大很多，我們現在民主發展程度，的確非常難做到這樣，站在經濟的邏輯來講，某種程度我是同意，應該要讓市場反應成本。」學者認為物價的變化，政府該不該摻一腳，取決於民眾的接受度，像是我國電價，跟過往相比，越來越多人能接受，使用者付費而漲價，不過農漁產品，以台灣社會來講，還需要再溝通。
中央大學經濟系教授邱俊榮說：「你(產品)只要是便宜的，對消費者很好，但對生產者不好，但是如果它貴了，就會傷害的一般人民，所以農委會大概是所有部會裡面，大概是最難辦的。」執政者不要介入蛋價，都不是容易的決定。
原文轉載自【2023-09-20/華視新聞網】
