媒體新聞
2013第35屆聯合報文學獎極短篇獎優選
食療
【游善鈞】
白蘿蔔
她喜歡熬湯，總覺得餐桌上得有一鍋湯才是晚餐，才是一個家。
一邊側耳捕捉尚未存在的細小氣泡的精緻迸裂聲，她一邊從發皺的塑膠袋裡抽出一條蘿蔔。斜插入水盆中的白蘿蔔指向七點鐘，和她拄在盆緣的白皙雙手並列，簡直像是從她體內不小心生長出的另一隻手。
在緩慢的流水聲中，她小心翼翼地清洗蘿蔔，想將積垢於小坑疤裡的泥沙徹底清理乾淨。來回刷洗幾回後，她才恍然發覺，原來根本沒必要洗得如此用心，反正待會兒都會將皮完全刨掉的，不是嗎？
這麼想著，她關上水龍頭，不再沖洗，而是抓起刨刀，彷彿刮痧般用力刮去那層皮；然而，肌膚沒有變得通紅，而是較之前顯得更為剔透白皙，和她的手更相像了。
氣泡又破了，總覺得味噌湯的味道隱隱約約，她錯覺，那鍋湯就要煮滾了。可是自己卻還來不及將蘿蔔放入。她連忙抽出刀，俐落切起蘿蔔，表面透出燦亮的植物纖維，在燈光的照耀下，似是一條條交錯、打了死結的銀白色血管。
馬鈴薯
他站在流理台前，刷洗著馬鈴薯。
自從與妻子分居以後，這是他頭一回下廚，並非不擅長烹飪，以往學生時代外宿時可練就了一身好廚藝。
原本打算出門隨便買個便當，午覺卻睡過了頭，甫睜開眼，暗沉結塊的天空壓入眼底，登時失去外出一趟的興致。
計畫是將胡蘿蔔和馬鈴薯混合，切半顆洋蔥，再丟進幾塊咖哩磚迅速煮成咖哩，可冰箱裡卻怎麼也找不著胡蘿蔔，只留下妻子離開前用剩的半條白蘿蔔。一想到若用白蘿蔔替代，就會變成菜頭咖哩，他便頓時下不了手。
刨著馬鈴薯，像是撕下一層層曬傷的皮膚，他用手掌包覆徹底變得光溜的馬鈴薯，滑膩觸感不曉得究竟是從誰體內溢泌而出，他愈想抓緊，愈覺得手中的馬鈴薯隨時都會掙脫。
洋蔥
她曾經很喜歡洋蔥，曾經覺得它圓圓滾滾的，給人一種憨厚老實的安全感。
這樣想著，一時失神，她忽地放掉手中的洋蔥──撲通──一聲，洋蔥跌進水盆，微微下沉後旋即柔軟浮起，彷彿陷在一塊半崩解半融化的彈簧床裡。
陽光灑在流理台旁的瓦斯爐上，滴到了地板，離她白皙的腳踝只差一點點。
洋蔥裸露在水面上的另一半身軀，晶亮光滑，恍如穿了一件風衣，水分在表皮凝結成小巧的淺褐色彈珠，一碰就會滾動，她看見自己倒映在那上頭，扭曲並且混濁。
當陽光沾濕她的腳踝，她伸出手，用指尖輕輕觸摸，而後將整個洋蔥戳進水底。
開始剝開一層層大衣，這是不讓自己哭出來的唯一方式。
原文轉載自【2013-10-21/聯合報/D3版/聯合副刊】
